Bistronomie & saveurs locales

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DES DOCKS

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RÉSERVATION CONSEILLÉE

Du mardi au samedi · Service du midi

Restaurant Les Docks Roanne
Salle du restaurant
Cuisine bistronomique
Plat signature
Ambiance restaurant
Table dressée

Besoin d'une parenthèse plus calme et intimiste ? Poussez la porte du restaurant des Docks. Ici, on prend le temps. Le temps de s'asseoir, de se faire servir et de savourer une cuisine raffinée qui ne se prend pas au sérieux.

Le midi, du mardi au samedi, laissez-vous porter par une cuisine de saison pensée pour le plaisir et la justesse.

Le Restaurant

Besoin d’une parenthèse plus calme et intimiste ? Poussez la porte du restaurant des Docks. Ici, on prend le temps. Le temps de s’asseoir, de se faire servir et de savourer une cuisine raffinée qui ne se prend pas au sérieux.
Le midi, du lundi au samedi, laissez-vous porter par une cuisine de saison pensée pour le plaisir et la justesse.
Le soir, l’ambiance évolue : place à la convivialité et au partage.
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Menu de la semaine (midi uniquement)

Menu de la semaine du 07 au 11 juillet
Entrée + plat + dessert 35 €
Entrée + plat ou plat + dessert 29 €
Supplément fromage 6 €
Votre entrée au choix :
Tartare de saumon et tomates confites
ou
Guacamole et petit mesclun
Votre plat au choix :
Suprême de pintade aux morilles
ou
Dorade grillée, beurre d'aromates
Selection de fromages
Fromage en supplément (6 €)
Sélection de fromages affinés maison Fromage Gourmet, Le Coteau
ou
Blanc faisselle fermier, Le Cabrion à Ambierle
Votre dessert au choix :
Pêche melba, coulis de framboises
ou
Tarte aux pommes et glace vanille

L'Exigence du Goût par Thierry Fernandes

Aux commandes, le Chef Thierry Fernandes imagine pour vous des menus construits avec soin et passion. Notre credo ? Le circuit court et le respect des saisons. Nous proposons une cuisine gastronomique accessible, sublimant les produits locaux, accompagnée d'une cave à vins rigoureusement sélectionnée pour des accords mets-vins parfaits.

Horaires du Restaurant

  • LundiFERMÉ
  • Mardi12h00 à 14h00
  • Mercredi12h00 à 14h00
  • Jeudi12h00 à 14h00
  • Vendredi12h00 à 14h00
  • Samedi12h00 à 14h00
  • DimancheFERMÉ

Questions fréquentes

  • Oui, c'est vivement conseillé pour vous garantir une table au calme.

  • Une cuisine bistronomique, faite maison avec des produits locaux et de saison.

  • Oui, les petits gourmets ont aussi droit à leur menu adapté.

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